SOMOS LO QUE…, DECIDIMOS COMER.
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16 Octubre de 2025
No se trata solo de alimentarse, ingerir alimentos para mantener el nivel de energía necesario para afrontar el esfuerzo de cada día, ni de alejarse de la desnutrición que aún sufre más de un tercio del planeta o caer en el sobrepeso del otro. Si la alimentación no es saludable, a la larga deteriora tanto la calidad de vida que puede convertirse en letal, así como demuestran los datos de la última Encuesta de Salud de España: un descenso en el consumo diario de frutas, verduras, cereales y lácteos, acompañado de un aumento en la ingesta de alimentos procesados.
Desde INTERPRODE, conscientes de la importancia crucial de adoptar patrones alimentarios saludables y sostenibles, cuida la alimentación de l@s menores acogid@s en sus centros desde una triple función. La primera, con una variedad dietética supervisada por nutricionistas profesionales ajustada a las necesidades de cada un@; segundo a través de la formación anual del centro sobre una alimentación más saludable, equilibrada y consciente; y, de cara a la conmemoración de un día como el de hoy, con las habituales actividades de concienciación como las realizadas por los ISL “Valle del Almanzora” o CPM Residencia “Los Cármenes de Purchena” (también COILS cofinanciado con el Fondo Social Europeo) que vemos en la galería de imágenes.
Todas ellas dirigidas a la toma de decisiones conscientes e informadas que permitan elegir alimentos óptimos para la salud y respetuosos con el entorno, aprovechando la riqueza de los productos locales y los beneficios de la tradición gastronómica mediterránea.
