LA ALIMENTACIÓN ES UN DERECHO, NO UN LUJO.
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16 Octubre de 2024
En pleno S/XXI, donde los avances científico-tecnológicos de las últimas décadas superan los límites de lo inimaginable hace apenas unos años, sigue sin solucionarse la tercera necesidad humana más importante después el aire y el agua. Más de 700 millones de personas, un amplio porcentaje compuesto por niños/as, siguen pasando hambre y casi 3.000 millones no tienen acceso a una dieta equilibrada. Si como demuestran organismos internacionales como la FAO, se producen alimentos suficientes para alimentar a más de la población mundial, es intolerable que estas alturas de la evolución humana, aún no se haya resuelto este problema de primera necesidad.
Incluso en España, la desnutrición aun existente se relaciona con los colectivos vulnerables siendo la infancia y adolescencia el período más comprometido para no recibir una alimentación suficiente y/o equilibrada. A estas edades, poder comer es tan importante como hacerlo de forma saludable. Por eso en INTERPRODE la alimentación recibida por los menores acogidos cumple los estándares nutricionales establecidos y proporciona, además de la necesaria para su sano crecimiento, la información imprescindible para evitar en el futuro desnutrición u obesidad. En esa labor de concienciación, los centros de la entidad aprovechan para incidir en esos conocimientos mediante charlas, elaboración de menús saludables, composición de los alimentos, documentales y otras actividades formativas dirigidas a tener una alimentación saludable.
